کارشناس تغذیه یا متخصص تغذیه فردیست که به صورت اختصاصی در دانشگاه های علوم پزشکی کشور یا دانشگاه های مورد تایید وزارت بهداشت در خارج از کشور درس های مرتبط با این رشته را مطالعه و دوره تحصیل حداقل ۴ ساله آن را با موفقیت گذرانده اند. کارشناس یا متخصص تغذیه در زمینه ارزیابی وضعیت تغذیه، تشخیص مشکلات غذایی و رژیم درمانی تخصص دارد و میتواند شما را در این زمینه کمک کند.
کارشناس تغذیه و متخصص تغذیه باید هر سال دوره های بازآموزی را گذرانده و اطلاعات علمی خود را به روز نگهدارند. در صورتی که متخصصین تغذیه در این دوره ها که توسط دانشگاه های علوم پزشکی و انجمن های علمی برگزار میشود شرکت نکنند و حداقل امتیاز های لازم را کسب ننمایند، صلاحیت حرفه ای آنها برای رژیم درمانی لغو میشود.
اصلی ترین مراکز فعالیت متخصصین یا کارشناسان تغذیه در کلینیک های خصوصی، بیمارستان ها و مراکز بهداشت است. با این حال برخی از فارغ التحصیلان این رشته در شرکت های مواد غذایی جهت نظارت بر بهداشت و کیفیت غذاها مشغول به فعالیت هستند.
برخی از افراد تصور میکنند که صرفا برای کاهش وزن یا افزایش وزن باید به کارشناس تغذیه یا متخصص تغذیه مراجعه کنند. در صورتی که حیطه فعالیت مشاوران تغذیه بسیار گسترده تر است و مراجعه به موقع به مشاور تغذیه میتواند از مشکلات بسیار زیادی در زمینه سلامت پیشگیری کند. در ادامه به این مسئله که چرا باید به مشاوره تغذیه مراجعه کنیم میپردازیم:
متاسفانه در فضای مجازی افراد زیادی را هستند که به دنبال سو استفاده از عدم نظارت دستگاه های نظارتی و فروختن رژیم های خود به دیگران هستند. آسیب انجام رژیم های غیر اصولی میتواند در بلند مدت خود را نشان دهد و علاوه بر هزینه مالی، به سلامت شما هم آسیب برساند.
از این رو برای اینکه بدانید چه افراد صلاحیت تجویز رژیم غذایی برای شما دارند به راحتی میتوانید در سایت سازمان نظام پزشکی اسم آن فرد را جستجو کرده و مشخصات او را ملاحضه کنید. شماره نظام پزشکی فارغ التحصیلان رشته تغذیه با حرف "ت" مشخص شده و در زیر ستون رشته تحصیلی عبارت "علوم تغذیه" مشخص است. حتی افرادی که شماره نظام پزشکی دارند اما رشته تحصیلی آنها علوم تغذیه نیست صلاحت تجویز رژیم برای شما را ندارند. گرفتن رژیم از افراد غیر متخصص مانند این است که شما برای مشکل قلب خود به متخصص ارتوپد مراجعه کنید!!!
طبیعتا اولین چیزی که به ذهن هر فردی میرسد این است که برای کاهش وزن یا افزایش وزن باید به مشاوره تغذیه مراجعه کنیم. بله این مطلب کاملا صحیح است و هر فردی که دنبال چاقی یا لاغری است باید صرفا به کارشناس تغذیه یا متخصص تغذیه مراجعه کند. اما حیطه فعالیت مشاوران تغذیه تنها به این دو زمینه محدود نمیشود و افراد زیادی هستند که نیاز به مراجعه به مشاوره تغذیه دارند. اگر شما جزو هرکدام از دسته های زیر هستند سعی کنید در اولین فرصت با مشاوره تغذیه ملاقات داشته باشید و یا از مشاوره تغذیه آنلاین بهره مند شوید.
• اگر میخواهید وزن خود را بدون عوارض جانبی کاهش یا افزایش دهید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر از مشکلات گوارشی مثل زخم معده، رفلاکس معده یا... رنج میبرید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر به بیماری های گوارشی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب روده، سلیاک و... مبتلا شده اید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر اخیرا قند خون شما افزایش یافته و میخواهید آن را کنترل کنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر به پرفشاری خون مبتلا شده اید و میخواهید با اصلاح تغذیه آن را کاهش دهید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر چربی خون شما افزایش پیدا کرده و میخواهید آن را به حد طبیعی بازگردانید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر کلیه های شما کم کار شده اند و یا دچار نارسایی کلیه شده اید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر کبدتان چرب شده و یا دچار سیروز کبدی شده اید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر لوزالمعده شما ملتهب شده یا دچار پانکراتیت شده اید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر مبتلا به بیماری های قلبی عروقی هستید و نیاز دارید بایدها و نباید های تغذیه آن را بدانید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر دچار مشکلات دهانی هستید و نمیتوانید به اندازه کافی غذا بخورید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر به هیچ وجه نمیتوانید غذا بخورید و از تغذیه لوله‌ای یا وریدی استفاده میکنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر به بیماری سرطان مبتلا شده اید و میخواهید با تغذیه مناسب به درمان خود کمک کنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر دچار اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها یا پروتئین ها مثل فنیل کتونوری، SCAD، LCAD و... هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر قصد بارداری دارید و یا اینکه بارداری هستید و میخواهید زایمان سالمی داشته باشید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر در دوران شیردهی هستید و میخواهید از تامین نیازهای تغذیه ای خود و کودکتان مطئمن شوید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر کودکتان رشد خوبی ندارد به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر در دوره نوجوانی هستید و میخواهید به حداکثر رشد قدی برسید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر ورزشکار هستید و میخواهید عملکرد ورزشی خود را افزایش دهید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر دچار آسیب ورزشی شده اید و میخواهید سریعتر بهبود پیدا کنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر نسبت به ترکیبات غذایی خاصی حساسیت دارید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر دچار اختلالات خوردن مثل بی اشتهایی عصبی و... هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر مشکلات روحی مثل افسردگی، اضطراب، استرس و... شما را آزار میدهد به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر فرزندتان مبتلا به بیش فعالی یا ADHD است به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر دچار مشکلات تنفسی مثل آسم یا COPD هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر مشکل تنبلی تخمدان یا PCOS دارید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر از دردهای نقرس میخواهید خلاص شوید.
• اگر دچار التهاب مفاصل مثل زانو درد و... هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر اخیرا عمل جراحی کرده اید و میخواهید سریعتر بهبود پیدا کنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر از رژیم های غذایی خاص مثل گیاهخواری، کتوژنیک و... پیروی میکنید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر از داروهای خاصی استفاده میکنید و نگران تداخل غذا و دارو هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر بیشتر اوقات احساس خستگی دارید و زود مریض میشوید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر در انتخاب غذای مناسب برای مصرف دچار مشکل هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
• اگر به دنبال یک سبک زندگی سالم هستید به مشاوره تغذیه مراجعه کنید.
محمدحسن میعادفر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی
.webp)
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
