advertise

دستور تهیه سوپ مرغ رژیمی

مدت زمان آماده سازی مواد اولیه

۲۰ دقیقه

مدت زمان پخت غذا

۴۵ دقیقه

سوپ مرغ رژیمی یکی از غذاهای مقوی و کم کالری است که می‌توانید به عنوان وعده اصلی یا میان وعده در رژیم غذایی مورد استفاده قرار دهید. سوپ مرغ رژیمی را می‌توان در برنامه غذایی همه گروه‌های سنی از جمله کودکان و سالمندان به راحتی گنجاند و از این جهت محدودیتی ندارد. برای مغذی کردن بیشتر سوپ مرغ رژیمی می‌توانید سبزیجات مختلف مثل هویج، اسفناج، کرفس یا سایر سبزیجات را به آن اضافه کنید تا مقدار ویتامین‌ها و مواد معدنی آن را افزایش دهید. سوپ مرغ رژیمی در اکثر رژیم های غذایی مجاز است و می‌توانید از خواص آن در رژیم غذایی خود بهره‌مند شوید.
برای تهیه این سوپ مرغ رژیمی پیشنهاد می‌کنیم از جو یا جوپرک استفاده کنید، اما ورمیشل هم جایگزینی برای آنها می‌باشد. انتخاب سبزیجاتی که در تهیه سوپ مرغ استفاده می‌کنید به سلیقه شماست و گزینه‌هایی از میان انواع مختلف آنها از جمله قارچ، هویج، کرفس، پیازچه، فلفل و... دارید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت سوپ مرغ رژیمی

جو پرک

۴ قاشق غذاخوری خام

سینه مرغ

۳ قوطی کبریت

روغن زیتون

۱ قاشق غذاخوری

سبزیجات مختلف

۱ لیوان خرد شده

نحوه پخت سوپ مرغ رژیمی

برای تهیه سوپ مرغ رژیمی ابتدا مرغ را چند ساعت در پیاز و زعفران بخوابانید تا بوی نامطبوع آن گرفته شود و سوپ رژیمی شما طعم بهتری داشته باشد، مراقب باشید که از نمک به مقدار زیاد در تهیه سوپ مرغ رژیم خود استفاده نکنید تا غذا شور نشود. سایر ادویه‌ها را نیز می‌توانید به مقدار دلخواه به سوپ رژیم خود اضافه کنید. برای افزودن طعم و عطر بهتر، رب گوجه فرنگی یا کمی زعفران گزینه‌های خوبی برای سوپ مرغ هستند.

ابتدا سبزیجات خرد شده را در ماهیتابه ای که کف آن روغن اسپری کرده اید تفت دهید تا طعم و بوی خامی آنها گرفته شود. در این مرحله می‌توانید از ادویه جاتی مثل فلفل یا سبزیجات معطر هم برای طعم دهی استفاده کنید.

سینه مرغ خرد شده را به همراه کمی پودر سیر یا سیر خرد شده و مقداری آبلیمو داخل یک قابلمه کوچک گذاشته و مقداری آب در آن ریخته و سبزیجات تفت داده شده را هم اضافه می‌کنیم. می‌توانیم سینه مرغ را به صورت خام یا نیم پز در تهیه سوپ رژیم استفاده کنیم.

پس از اینکه سوپ بر روی حرارت به جوش آمد، جو یا جوپرک را به قابلمه اضافه کرده و حرارت را کم می‌کنیم تا به تدریج مواد سوپ به طور کامل پخته شوند.

در نهایت پس از پختن کامل مواد سوپ، می‌توانیم کمی دم کرده زعفران به آن اضافه کنیم تا عطر و رنگ بهتری پیدا کند. سبزیجات معطری مثل گشنیز و جعفری هم می‌توانند در بهبود عطر و طعم سوپ رژیمی مؤثر باشند.

ارزش غذایی سوپ مرغ رژیمی

کالری سوپ مرغ

۴۴۲ کالری

کربوهیدرات

۴۱ گرم

پروتئین

۲۹ گرم

چربی

۱۸ گرم

طرز تهیه پاستا رژیمی

طرز تهیه پاستا رژیمی

دستور پخت پاستای رژیمی کم کالری

طرز تهیه شیک پروتئینی موزی

طرز تهیه شیک پروتئینی موزی

نحوه تهیه شیک پروتئینی برای ورزشکاران

طرز تهیه عدسی رژیمی

طرز تهیه عدسی رژیمی

چطور خوراک عدسی رژیمی کم کالری درست کنیم؟

دستور تهیه سالاد سزار

دستور تهیه سالاد سزار

چطور یک سالاد سزار خوشمزه و رژیمی در خانه درست کنیم؟

طرز تهیه سوپ مرغ رژیمی کم کالری

طرز تهیه سوپ مرغ رژیمی کم کالری

چطور یک سوپ مرغ رژیمی خوشمزه درست کنیم

دستور پخت خوراک لوبیا رژیمی

دستور پخت خوراک لوبیا رژیمی

چگونه یک خوراک لوبیای رژیمی مقوی و کم کالری بپزیم؟

دستور پخت نرگسی

دستور پخت نرگسی

دستور پخت نرگسی خوشمزه و سالم

طرز تهیه سس مایونز رژیمی

طرز تهیه سس مایونز رژیمی

چطور یک سس رژیمی خوشمزه درست کنیم؟

طرز تهیه املت رژیمی

طرز تهیه املت رژیمی

چطور یک املت کم کالری و خوشمزه بپزیم؟

دستور پخت شیربرنج

دستور پخت شیربرنج

روش پخت شیربرنج رژیمی و سالم و مقوی

اگه به دنبال رژیم غذایی هستی

برنامه غذایی خودت رو از متخصصین تغذیه مجرب نوتریشا دریافت کن

تجربیات خود را در مورد سوپ مرغ رژیمی با دیگران در میان بگذارید: