advertise

دستور تهیه خوراک لوبیا رژیمی

مدت زمان آماده سازی مواد اولیه

۵ دقیقه

مدت زمان پخت غذا

۴۵ دقیقه

خوراک لوبیا از دسته غذاهای رایج در فرهنگ ما ایرانی هاست که در وعده‌های مختلف از جمله وعده‌های اصلی یا میان وعده‌ها مصرف می‌شود. خوراک لوبیای رژیمی را می‌توانید با لوبیا قرمز، لوبیا چیتی یا لوبیا سفید تهیه کنید که البته میزان مواد مغذی هرکدام از آنها متفاوت است. اما نهایتاً نوع لوبیای انتخابی شما برای تهیه خوراک لوبیا رژیمی تفاوت محسوسی از جهت مقدار کالری و درشت مغذی‌ها نخواهد داشت.
خوراک لوبیای رژیمی منبع خوبی از پروتئین گیاهی، کربوهیدرات و فیبر است و با افزودن سبزیجات مختلف میزان مواد معدنی و ویتامین‌های آن نیز افزایش می‌یابد.
خوراک لوبیای رژیمی را می‌توانید در رژیم لاغری، رژیم مدیترانه‌ای، رژیم ورزشکاری و سایر رژیم‌ها به غیر از رژیم‌های کم کربوهیدرات و رژیم کتوژنیک استفاده کنید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه خوراک لوبیای رژیمی

لوبیا

نصف لیوان

پیاز و سبزیجات

نصف لیوان خرد شده

ادویه‌جات و رب

به مقدار دلخواه

روغن

۲ قاشق مرباخوری

نحوه پخت خوراک لوبیا رژیمی

برای اینکه خوراک لوبیای شما سریع‌تر پخته شود و از طرفی سبب نفخ نگردد، بهتر است ۲۴ ساعت قبل از مصرف آن را در آب بخیسانید و چندین بار آب آن را تعویض کنید تا ترکیبات نفاخ لوبیا خارج شود.

ابتدا لوبیاها را با ۲ تا ۳ لیوان آب در قابلمه ریخته و ادویه‌جات (نظیر زردچوبه، فلفل سیاه و یا سایر ادویه‌های مورد نظر) را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که بجوشد. در این مرحله می‌توانید مقدار کمی نمک هم به آن اضافه کنید.

پس از به جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و صبر کنید تا لوبیاها به آرامی بپزند. هرچه مدت زمان پخت خوراک لوبیای رژیمی بیشتر باشد مقدار لعاب آن نیز بیشتر خواهد شد.

در مرحله سوم، پیاز و سبزیجات خرد شده را به همراه رب اندکی تفت داده و در اواخر زمان پخت خوراک لوبیای رژیمی به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی حرارت ببینید و در اصطلاح جا بیوفتد.

در مرحله آخر خوراک لوبیا را چشیده و در صورت تمایل مقداری سبزیجات معطر مثل آویشن و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کرده و میل نمایید.

ارزش غذایی

کالری خوراک لوبیا

۳۱۰ کالری

کربوهیدرات

۳۸ گرم

پروتئین

۱۷ گرم

چربی

۱۰ گرم

طرز تهیه عدسی رژیمی

طرز تهیه عدسی رژیمی

چطور خوراک عدسی رژیمی کم کالری درست کنیم؟

طرز تهیه سوپ مرغ رژیمی کم کالری

طرز تهیه سوپ مرغ رژیمی کم کالری

چطور یک سوپ مرغ رژیمی خوشمزه درست کنیم

طرز تهیه سس مایونز رژیمی

طرز تهیه سس مایونز رژیمی

چطور یک سس رژیمی خوشمزه درست کنیم؟

دستور پخت شیربرنج

دستور پخت شیربرنج

روش پخت شیربرنج رژیمی و سالم و مقوی

طرز تهیه پاستا رژیمی

طرز تهیه پاستا رژیمی

دستور پخت پاستای رژیمی کم کالری

دستور پخت خوراک لوبیا رژیمی

دستور پخت خوراک لوبیا رژیمی

چگونه یک خوراک لوبیای رژیمی مقوی و کم کالری بپزیم؟

دستور تهیه سالاد سزار

دستور تهیه سالاد سزار

چطور یک سالاد سزار خوشمزه و رژیمی در خانه درست کنیم؟

طرز تهیه شیک پروتئینی موزی

طرز تهیه شیک پروتئینی موزی

نحوه تهیه شیک پروتئینی برای ورزشکاران

دستور پخت نرگسی

دستور پخت نرگسی

دستور پخت نرگسی خوشمزه و سالم

طرز تهیه املت رژیمی

طرز تهیه املت رژیمی

چطور یک املت کم کالری و خوشمزه بپزیم؟

اگه به دنبال رژیم غذایی هستی

برنامه غذایی خودت رو از متخصصین تغذیه مجرب نوتریشا دریافت کن

نظرات و دیدگاه های خود را با دیگران در میان بگذارید: