بهترین دمنوش برای دیابت

محمدحسن میعادفر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی | به روز رسانی: ۲۴ مرداد ۱۴۰۵

برخی چای‌ ها و دمنوش‌ ها می‌توانند به کنترل قند خون، کاهش التهاب و بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند و در کنار یک رژیم غذایی مناسب، گزینه خوبی برای استفاده در افراد مبتلا به دیابت باشند. بعلاوه اینکه نوشیدن چای و دمنوش بدون شکر، به تأمین آب مورد نیاز بدن نیز کمک می‌کند. نوشیدن مایعات کافی و هیدراته ماندن برای بسیاری از عملکرد های بدن، از جمله تنظیم قند خون، ضروری است.
 
اگر دیابت دارید یا قند خون شما بالاست، بهتر است چای و دمنوش ها را بدون شکر یا سایر شیرین کننده ها مصرف کنید. همچنین پیش از شروع مصرف دمنوش‌ های گیاهی، بخصوص اگر از داروهای قند استفاده میکند، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا بعضی از گیاهان دارویی ممکن است با داروها تداخل داشته باشند و باعث افزایش یا کاهش عملکرد دارو شوند.
 
در این مطلب شما را با بهترین دمنوش های گیاهی برای دیابت آشنا کرده و تأثیر هرکدام بر قند خون را بررسی می‌کنیم.

چای سبز فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و بعضی از این فواید می‌ توانند برای افراد مبتلا به دیابت اهمیت ویژه‌ ای داشته باشند. برای مثال، نوشیدن چای سبز میتواند به کاهش آسیب سلولی، کاهش التهاب و بهبود کنترل قند خون کمک کند.
 
برخی ترکیبات موجود در چای سبز، از جمله اپی‌ گالو کاتچین گالات (EGCG)، می‌توانند ورود گلوکز به سلول‌ های عضلات اسکلتی را افزایش دهند. در نتیجه، چای سبز میتواند مقدار کمی به کاهش سطح قند خون ناشتا کمک کند. برخی تحقیقات همچنین نشان میدهند که مصرف منظم چای سبز میتواند احتمال ابتلا به دیابت را در افرادی که هنوز به این بیماری مبتلا نشده‌ اند اما سابقه خانوادگی ابتلا به دیابت را داشته و مستعد آن هستند را کاهش دهد.
 
میزان توصیه شده چای سبز برای کمک به درمان دیابت، روزانه حدود ۴ فنجان است که میتوانید در میان وعده ها از این دمنوش خوش طعم استفاده کنید.

یکی از جالب ترین و در دسترس ترین دمنوش ها برای دیابت، دمنوش برگ توت است. در دو مطالعه ای که روی استفاده از دمنوش برگ توت جهت کنترل قند صورت گرفت، مشاهده شد که مصرف آن قبل از غذا، نوسان قند و پاسخ قند یک‌ ساعته بعد از غذا را کاهش داد.
  
مکانیسم احتمالی آن وجود ترکیبی به نام ۱-deoxynojirimycin است که می‌تواند آنزیم‌ های گوارشی تجزیه‌ کننده کربوهیدرات را مهار کند و در نتیجه سرعت افزایش قند بعد از غذا را کاهش دهد.
 
برای تهیه دمنوش برگ توت، میتوانید چند برگ تازه توت یا کمی برگ خشک شده آن را در آب جوشانده و صاف کنید و سپس قبل از وعده غذایی پر کربوهیدرات میل نمایید.