کاهش وزن اصولی باید تدریجی باشد، بهطوری که هر ماه حدود ۵٪ از وزن بدن کاهش یابد. این روش علاوه بر پایداری بیشتر، از مشکلات متابولیکی و عوارض جانبی هم جلوگیری میکند. با این حال، در برخی شرایط خاص مانند آمادگی برای یک عمل جراحی یا نیاز فوری به کاهش وزن به دلیل شرایط خاص، ممکن است کاهش وزن سریع تر ضروری باشد. در چنین شرایطی، مهم ترین نکته تأمین مواد مغذی ضروری بدن است تا از کاهش توده عضلانی، ضعف و سایر مشکلات و آسیب به سلامتی جلوگیری شود.
اگر هدف شما کاهش ۸ کیلوگرم در یک ماه است، باید از یک برنامه غذایی دقیق و متعادل به همراه فعالیت بدنی منظم و رعایت اصول مهم لاغری پیروی کنید. رژیم های غذایی مختلفی میتوانند شما را به این هدف برسانند، اما یکی از بهترین رژیم های لاغری در این زمینه رژیم VLCD است. در ادامه، یک نمونه رایگان از رژیم کاهش وزن ۸ کیلو در یک ماه به همراه مهمترین نکاتی که باید رعایت کنید آورده شده است.
رژیم VLCD یا Very Low Calorie Diet به معنی رژیم غذایی بسیار کمکالری است که معمولاً کمتر از ۸۰۰ کالری در روز را برای شما فراهم میکند. این رژیم تحت نظر مشاور یا متخصص تغذیه انجام و برای افراد مبتلا به چاقی شدید (BMI بالاتر از ۳۰) یا در مواردی مانند آمادگی برای عمل های جراحی توصیه میشود. با این حال در برخی شرایط خاص دیگر هم میتوان از این رژیم برای کاهش وزن سریع استفاده کرد.
رژیم VLCD باعث ایجاد کسری شدید کالری شده و بدن را وادار میکند که برای تأمین انرژی خود از چربیهای ذخیره شده استفاده کند. در نتیجه، کاهش وزن بهسرعت رخ میدهد. بعلاوه، اگر در این رژیم مصرف پروتئین بالا باشد و کاهش مصرف کربوهیدراتها را داشته باشید، بدن وارد حالت کتوز میشود که به سرکوب اشتها و کاهش وزن بیشتر کمک میکند.
طبق مطالعات، این رژیم میتواند باعث کاهش ۱.۵ تا ۲.۵ کیلوگرم در هفته شود. همچنین برای افرادی که دچار مشکلات ارتوپدی ناشی از چاقی مثل زانودرد یا کمردرد هستند مفید است و میتواند به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش قند خون در دیابت نوع ۲ کمک کند. با این وجود معایبی چون از دست رفتن توده عضلانی، خستگی، بیحالی، خشکی پوست، ریزش مو و خطر کمبود مواد مغذی وجود دارد که باعث میشود این رژیم غذایی برای همه افراد مناسب نباشد.
در ادامه یک نمونه برنامه رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه که حدود ۵۰۰ کالری انرژی دارد را مشاهده میکنید:
صبحانه: ۱ کف دست نان تافتون به همراه ۱ عدد سفیده تخم مرغ و ۱ عدد هویج
میان وعده: ۱ عدد سیب متوسط
ناهار: ۴ قاشق غذاخوری برنج به همراه ۱ قوطی کبریت گوشت مرغ و دو تکه گل کلم
عصرانه: ۱ عدد نارنگی
شام: نصف لیوان عدسی به همراه ۱ لیوان کاهوی خرد شده
آخر شب: نصف لیوان شیر کم چرب
صبحانه: ۱ کف دست تافتون به همراه نصف قوطی کبریت پنیر و چند برگ ریحان
میان وعده: نصف عدد موز
ناهار: ۴ قاشق غذاخوری عدس پلو با ۱ قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده و نصف لیوان کاهو
عصرانه: ۱ عدد پرتقال
شام: ۲ کف دست تافتون به همراه ۲ قاشق غذاخوری تن ماهی
آخر شب: نصف لیوان ماست و اسفناج
صبحانه: نصف لیوان فرنی بدون شکر و شیره
میان وعده: ۱ عدد خرمالو
ناهار: ۴ قاشق غذاخوری سبزی پلو به همراه ۱ قوطی کبریت گوشت ماهی
عصرانه: ۱۰ عدد بادام زمینی
شام: نصف کاسه سوپ سبزیجات با ۱ قاشق غذاخوری پروتئین سویا
آخر شب: نصف لیوان شیر
صبحانه: ۱ تکه نان تست به همراه ۱ قاشق غذاخوری سرصاف کره بادام زمینی
میان وعده: نصف عدد انار
ناهار: ۴ قاشق غذاخوری برنج به همراه ۳ تکه کباب چنجه و ۱ عدد گوجه کبابی
عصرانه: ۱ عدد سیب متوسط
شام: ۲ کف دست تافتون به همراه ۵ قاشق غذاخوری بورانی بادمجان
آخر شب: نصف لیوان شیر
صبحانه: ۱ کف دست تافتون به همراه ۱ عدد سفیده تخم مرغ پخته و نصف گوجه فرنگی
میان وعده: دو برش دایره ای آناناس
ناهار: نصف کاسه آش رشته و کمی سبزی خوردن
عصرانه: یک عدد نارنگی
شام: نصف سیب زمینی آب پز به همراه ۱ عدد تخم مرغ آب پز و ۱ عدد خیارشور
آخر شب: نصف لیوان ماست و کرفس
صبحانه: ۱ تکه نان تست به همراه ۱ قاشق غذاخوری سرصاف پنیر خامه ای و چند برش خیار
میان وعده: ۱ عدد پرتقال
ناهار: ۴ قاشق غذاخوری لوبیا پلو با ۱ قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده
عصرانه: ۶ عدد بادام درختی
شام: ۲ کف دست تافتون به همراه ۱ عدد بادمجان کباب شده و ۱ قاشق غذاخوری کشک
آخر شب: نصف لیوان شیر
• در کنار رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه باید فعالیت بدنی منظم داشته باشید تا از تحلیل رفتن بافت عضلات جلوگیری شود.
• قندهای ساده مثل قند و شکر، شیرینی، شکلات، کیک، کلوچه، آبمیوه و... نباید در این رژیم غذایی استفاده شوند.
• حتما آب کافی بنوشید تا از افت متابولیسم جلوگیری شده و مانع دهیدراته شدن بدن شما شود.
• به خواب خود اهمیت بدهید. سعی کنید قبل از ساعت ۱۱ شب به رختخواب بروید و حدود ۸ ساعت خواب شبانه داشته باشید.
• در صورت گرسنگی زیاد از سبزیجاتی چون کاهو، خیار، گوجه فرنگی، قارچ، بروکلی، گل کلم و... میتوانید استفاده کنید.
• در طول رژیم حتما از یک مولتی ویتامین - مینرال استفاده کنید.
• قبل از شروع رژیم آزمایش های لازم را انجام دهید تا در صورت کمبودهای احتمالی مکمل های لازم مصرف شود.
• رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه را زیر نظر مشاور یا متخصص تغذیه انجام دهید.
• بعد از پایان رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه آن را به یکباره رها نکنید و غذای دریافتی خود را به تدریج به کالری تثبیت برسانید تا از افزایش وزن مجدد شما جلوگیری شود.
• در صورت بروز هرگونه عارضه جانبی حتما مشاور و متخصص تغذیه خود را در جریان قرار دهید.